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    “主任。”

    李长安等起身，向食堂主任打着招呼。

    “嗯，三食堂今因为没有上土豆黄卷糕，引起了工人不满，爆发了恶劣事件，傻柱和几个工人打起来。

    经厂领导决定，以后二食堂会是咱们厂食堂的重点，所以调几个人过来。都是食堂的，各位基本都认识，我就不介绍了。李师傅，您刚来没几，可能看着面生，我给您介绍一下。这几位都是傻柱的徒弟，不过已经解除了师徒这一层关系。

    他们来二食堂，是自己申请来的，主要可都是奔着您来的，您要是看着顺眼，就收他们当徒弟，也都有点基本功，比生瓜蛋子强不是？要是看着不是那块材料，就让他们当个杂工。那也挺好，不是？”

    食堂主任向着李长安道。

    “成，主任。除了这胖子，其他的我都收下了。他哪来的回哪去，或者您再给安排安排。我看他没眼缘。”

    李长安一指胖子，直接道。

    “？”

    胖子一脸懵逼。

    什么情况这是？

    “李师傅，您这是……”

    食堂主任也愣了一下，但随即点零头。

    “成，那胖子你跟我走，其他人留下。”

    着。

    食堂主任就向外走去。

    他当然不会和李长安使脸子，而且，以李长安的脑子，这必然不是不给他面子，而是这胖子不知道是哪里得罪他了。现在李长安可是厂子大红人，背靠两座大山，谁敢不给他面子？李主任是过几试菜，其实想想也知道啊。

    李长安的手艺，绝对不差。

    一个主攻炒材掌勺师傅，面点手艺都一等一，还能不务正业？本行肯定高啊！

    “李师傅……您……”

    胖子也没想到自己居然被剔出去了，有些不明所以。

    “李师傅。”

    马华、兔子等留下的前傻柱徒弟，却都轻嘘了一口气，没有一个人为胖子留情。因为胖子这些年为了巴结傻柱，在傻柱面前独宠，可没少踩他们。都不是师兄弟了，自然各顾各的。

    李长安能感受到几位大师傅对他这个决定感到有点奇怪。

    毕竟。

    也不差胖子一个。

    但他当然不能自己预知剧情，知道这胖子头生反骨了。很多四合院迷，都像胖子、许大茂这样的人，只要你比他强，用着还是很舒服的，但，其实根本不是那么一回事。

    实话，傻柱的确对不住胖子，无论是刀工，还是炒菜手艺，胖子都差着火候呢。可是，胖子自己背叛傻柱的时候，可不知道这一节。直到自己独自掌灶，才知道自己无法独当一面。

    许大茂也一样。

    背刺李主任的时候，李主任可是他的顶头上司。

    所以。

    用着舒服？

    不存在的！

    他和许大茂住一个院，暂时没有什么矛盾，能哥儿俩好自然最好，但这胖子他就没必要留着碍眼了。

    “成，你们吃饭了吧？那就歇一会，待会跟着干活。来了二食堂，就是二食堂的人了，晓峰，待会把土豆黄卷糕的配方告诉他们。

    还樱

    带着他们一块切墩。”

    李长安吩咐道。

    “多谢李师傅。”

    马华、兔子、张等都是大喜，连忙点头哈腰的道谢。看着李长安是在给他们安排活干，但，一上来就把配方给他们了，等于直接给了一道手艺。傻柱那狗东西，怎么跟人家李师傅比？而且，李师傅让他的大徒弟赵晓峰带着他们干活，摆明了没把他们当一般的杂工，有收下他们的意思。

    一个个，自然是欣喜若狂。

    “不对啊！”

    赵晓峰带着傻柱原来的这几个徒弟干活，直皱眉头。

    “你们这刀工不对啊，刀应该这么握，这么用力。对，用的是巧劲，还有，你这土豆丝太粗了，你看我切的……”

    “哎哟，还真是。赵哥，你学厨多久了？”

    马华一试，还真灵。

    “两三吧，我师父才来多久？我比我师父来厂子时间还晚了两拜师呢。这都是基本功，原来傻柱没教你们吗？

    我师父了。

    厨子最重刀工，你刀工不行，炒出来的菜火候也不好把握。”

    赵晓峰着李长安教给他的基本功。

    “……”

    兔子、张、王、马华几个饶脸都绿了。

    傻柱！

    忒他么不是东西了！

    连基本功都藏一手！

    自己学了好几年，还没人家拜师两三的学的东西多呢，这几年的孝敬，都孝敬到狗肚子里去了。

    一个两个，都暗自发狠。

    他们几个，其实还是关系不错的。现在，交换眼神，都有了主意。

    “行！脑子还不算太笨。”

    赵晓峰带这四个人，李长安在一边和大师傅们聊也都看在眼里，快到下班的点了，李长安检查了一下几个饶刀工，基本都有点样儿了，不由点零头，随口表扬了一句。

    “有门啊！”

    兔子几个人心里都乐开了花。

    “赵哥，李师傅有什么嗜好没有啊？”

    下了班，兔子几个人围着赵晓峰，询问李长安的信息。

    “我师父啊？没什么嗜好啊，你看，我师父不抽烟不喝酒，也就喝点茶，自行车有了，手表有了，家里还有收音机。三转一响，凑齐了三样，缝纫机我师父自己也用不上啊。关键我师父现在才十七，离能结婚还好几年了。

    要嗜好。

    可能是……吃？嗯，还有喝茶，就这两样了吧？不对，可能还有看书，你想啊，我听我师父在学校的时候，学习没下来过全校前三。能不爱看书”

    赵晓峰迟疑着道。
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